¿Sabías qué el déficit de vitamina C causa enfermedades?

¿Sabías qué el déficit de vitamina C causa enfermedades?

¿Sabías qué el déficit de vitamina C causa enfermedades?

La vitamina C o ácido ascórbico es un nutriente esencial y necesario para la formación y mantenimiento saludable del material intercelular, y un déficit de esta vitamina causa diversas enfermedades en el individuo. La vitamina C aumenta la absorción de hierro y por lo tanto influye en la reducción de la anemia por carencia de hierro.

La carencia moderada de vitamina C puede incidir en una cicatrización pobre de las heridas, entre otras enfermedades como:

  • cansancio y debilidad;
  • encías inflamadas que sangran fácilmente en la base de los dientes (Foto 35);
  • hemorragias en la piel (Foto 36);
  • otras hemorragias, por ejemplo, sangrado nasal, sangre en la orina o en las heces, estrías hemorrágicas debajo de las uñas o hemorragias subperiósticas;
  • demora en la cicatrización de las heridas;

La carencia de vitamina C se puede evitar, en todas las sociedades con cierta facilidad, gracias a un consumo suficiente de alimentos frescos, sobre todo generoso en frutas y verduras, incluso hojas verdes. Las guayabas y otras frutas tropicales, por ejemplo, tienen un alto contenido de vitamina C. Asimismo, existen método alternativos como la vitamina C endovenosa que proporcionan la cantidad de vitamina C recomendada para un buen funcionamiento de nuestro organismo.

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